五光食品外観 かきと牛タンの会社-五光食品-
五光食品
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五光食品株式会社

〒985-0001

宮城県塩釜市新浜町1丁目10-1

電話番号:022-363-1811

受付営業時間:9:00~16:00

■□ 【重要】牡蠣について ---


■ 生かきについて

大変申し訳ございません。

生かきについてですが、ノロウイルスが発生してしまった為

生かきのご注文を一時休止させて頂いております。
来年度の販売に関しましては、目処が立ち次第お知らせいたします。

大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒宜しくご理解の程お願い申し上げます。



■ 殻付きかき・帆立について

浜焼きかき・帆立に関しましては加熱用なので問題ありませんが、以下の調理方法をきちんと守るようお願い申し上げます。

牡蠣の中心部が85度以上になってから90秒以上の加熱をし、十分に火を通してお召し上がりください。
また、牡蠣フライにして食べる場合は、180度の油で4分以上揚げるようにすると安心です。

牡蠣・帆立を洗った水が、他の食材にかからないように気をつけて
牡蠣・帆立を取り扱う際には調理器具などの消毒を徹底し、まな板や包丁は牡蠣を扱ったものとその他の食材とで分けてご使用ください。
共用する場合は十分に消毒をお願いいたします。



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2016年12月19日 21:43 l 五光食品 

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