かきの佃煮

昔からの伝承技法で、じっくりと醤油で仕込み、自然のままの風味を生かした自慢の逸品。生姜で炊き上げました。そのままでかきおにぎりがおいしくできます。 おにぎりの具、茶漬けにも美味しい。

かきの吟燻仕込み

かきの持ち味を大切に独自の技法で丹念に燻製、本物の味をお届けしております。 ワインにぴったり!サラダでも美味しい。

牡蠣のしぐれ煮

伝統の培われた技で丹念に味つけ。まろやかな風味とコクが自慢の絶品です。日本酒にぴったり!!昆布で炊きあげました。かき丼やかき飯にどうぞ!