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むき身・浜焼き牡蠣セット

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>> オンラインショップ > かき一覧 > むき身・浜焼き牡蠣セット 宮城県産

生牡蠣むき身セット

 

販売期間:10月中旬~5月中旬予定


水無しだから牡蠣の旨みも濃厚なまま!!

むき身にした新鮮な生牡蠣を、ご注文いただいてから

水を入れずにぎゅうぎゅうに袋詰めし出荷しています。

その為、商品確保から発送まで少々お時間をいただいております。


毎週厳選な検査に合格した物のみ出荷しております。

検査で陽性反応(不合格)が出た場合は、ご注文を受けた後でも生牡蠣の出荷ができなくなります。何卒ご容赦を賜りますようお願いいたします。

 ( 宮城県漁業協同組合 | 安心・安全への取組み )

※出荷中止などの最新情報は、インフォメーションにて随時お知らせします。

 

▼ むき身・浜焼き牡蠣セット (宮城県産)

●生かき 200g × 1本(生食)

●殻付きかき(M)× 10ヶ(加熱)

●浜焼き缶(網付)× 1ヶ

● 軍手・ナイフ・取扱説明書

 

●金  額:4,400円 (税・送料込)

●保存方法:冷蔵品

●消費期間:出荷日より5日


数量  


◆ 牡蠣の旬はいつ?

牡蠣は一般的に秋頃~春先にかけての時期が旬と言われております。

牡蠣は毎年10月頃より 解禁されますが、この時期の牡蠣はまだ成長段階で冬にむかってどんどん成長していきます。

2月頃~春先頃が 一番身が大きく育ち、旨みが増し味もより濃厚になります。

 

 

海のミルク牡蠣

 

生牡蠣 宮城産と広島産の違い

 

◆ 注意事項

生食検査にクリアした牡蠣を出荷しておりますが、以下の場合は加熱調理されることをお薦めします
・妊婦の方
・体調がすぐれない方
・体質にあわない方(アレルギーなど)
・ノロウイルスが流行している時期でご心配な方
また、生で召し上がる場合は一度に多量の摂取を避けるようお願いいたします。

加熱方法

牡蠣の中心部が85度以上になってから90秒以上の加熱をしてお召し上がりください。
また、牡蠣フライにして食べる場合は、180度の油で4分以上揚げるようにすると安心です。

 

 

ショッピングガイド

確認の連絡

■ 配送について
日付のご指定がない場合は通常ご入金確認後、最短でお届け致します。詳しくはこちらでご確認下さい。
お届け指定日は、7日後から指定可能となっております。
■ 送料について
基本セット商品は、送料込みのお値段となっております。
塩釜かき小屋

▼ お支払いには以下の方法からお選びください。


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※オンラインショッピングのみの取扱いでございます。
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※恐れ入りますが、振込手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
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