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五光食品株式会社

レシピ

牡蠣・牛たんの可能性を広げるシェフ直伝のレシピをご紹介します!

レシピ監修

鹿野 佐一

一般社団法人 全日本司厨士協会関東総合 地方本部宮城県本部 会長
元KKRホテル仙台総料理長
みやぎ食材伝道士

牡蠣

牡蠣のグラサージュ

牛たん

牛タンのラグー マスタードの香り

牡蠣

カキの仙台曲がりねぎ添え

牡蠣

牡蠣と野菜の煮込み ナバラン風

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