オリーブオイルがオリーブの実の果汁であるのに対して、
グレープシードオイルは、ぶどうの種より抽出したオイルです。オリーブオイルよりサラッしたソフトなオイルです。
牡蠣の新たな食べ方として、著名な料理研究家の監修のもと生まれた人気のオリーブオイル漬です。
森から注ぎ込む豊富な栄養、太平洋に面した綺麗な海水で育つ牡蠣は、クリーミーで独特の深い甘味を持ちます。
●原材料名
・オリーブオイル漬け
牡蠣(宮城県産)、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ローリエ
・グレープシードオイル漬け
牡蠣(宮城県産)、グレープシードオイル、パプリカ、ニンニク、バジル、鷹の爪
●賞味期限
21日(冷蔵)
●栄養成分
・牡蠣のオリーブオイル漬(100gあたり)
熱量376kcal、たんぱく質12.1g、脂質31.0g、炭水化物12.2g
食塩相当量0.43g(推定値)
・牡蠣のグレープシードオイル漬(100gあたり)
熱量373kcal、たんぱく質14.7g、脂質30.6g、炭水化物9.6g
食塩相当量0.53g(推定値)
● かきのオリーブオイル漬…かき、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ローリエ
● かきのグレープシードオイル漬…かき、グレープシードオイル、パプリカ、にんにく、バジル、鷹の爪