日本で唯一、氷温協会の認可を受けた「氷温®熟成」の牛たんです。焼きたてが美味しいのはもちろん、冷めても柔らかいので行楽のお弁当など場面を選ばずお楽しみいただけます。本格的な味わいを楽しめる厚切り(8mm)牛たんを、直営ショップ限定のお徳用サイズにて販売させていただきます。
塩味250g・みそ味280g(250g+みそ30g)
●原材料名
・塩味
牛たん(オーストラリア産)、食塩、こしょう
/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酵素
・みそ味
牛たん(オーストラリア産)、味噌(遺伝子組み換えでない)
発酵調味料、砂糖、食塩、こしょう
/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酵素
●アレルゲン
【塩味】牛肉 【みそ味】牛肉・大豆
●賞味期限
90日(冷凍)
●栄養成分
・牛たん塩味(100gあたり)
熱量226kcal、たんぱく質10.8g、脂質20.2g、炭水化物0.2g
食塩相当量2.0g (一財)宮城県公衆衛生協会
・牛たん味噌味(100gあたり)
熱量227kcal、たんぱく質11.1g、脂質18.8g、炭水化物3.3g
食塩相当量2.8g (一財)宮城県公衆衛生協会